凉拌土豆丝

雾霜发布

凉拌土豆丝

食材明细

主料

土豆1个

辅料

凉拌土豆丝的做法步骤

1.土豆切片、切丝。
2.切好的土豆丝浸泡在清水中，洗去淀粉沥干水分。
3.锅中烧开水，倒入土豆丝炒5秒钟，拔凉沥干水分。
4.香葱、姜、蒜、小米椒均切碎末，加入盐、鸡精、白醋、生抽、辣椒油搅拌均匀。
5.土豆丝装入大腕，浇上拌汁搅拌均匀。
6.拌好的土豆丝装盘即可食用，酸辣鲜香。

分类：

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