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干贝地蒲
麦子老妈
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买了一个地蒲,一半炒了豆瓣,一半用想起海南旅游带回的小干贝一起炒了,很鲜美!
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
地蒲
250克
干贝
15克
辅料
油
10克
料酒
2勺
盐
1/4匙
蒜瓣
2个
葱
1个
干贝地蒲的做法步骤
1.
买回地蒲洗净去皮
2.
切成小块
3.
干贝洗净用料酒泡后捞出撕成丝
4.
起油锅爆香蒜泥
5.
放入干贝煸炒
6.
接着放入地蒲翻炒
7.
放点浸泡干贝剩下的料酒
8.
加点盐炒匀
9.
加点清水煮开至汁水收干
10.
起锅前撒葱花即可
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