肉沬豆腐

一点星光

肉沬豆腐

主料

辅料

肉沬豆腐的做法步骤

1.豆腐切块，小葱切碎备用
2.炒熟肉馅，盛出备用
3.另起锅，油热炒香小葱
4.加入郫县豆瓣酱翻炒
5.放入豆腐，翻炒一下
6.加入刚好盖过豆腐的水，盖盖大火煮沸。
7.加入炒好的肉馅，关中火慢慢炖煮。
8.炖煮至汤汁浓稠，即可装盘食用。

分类：私房菜

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