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羊肉面
sunjie7377
羊肉滋补暖胃,加青菜减少上火,汤汁味道浓郁,筒单上手快,很有营养的快手饭。这是三个人的量。
初级
煮
咸鲜
十分钟
主料
羊肉片
300克
手擀面
400克
油菜
3棵
辅料
葱白
3段
姜
3块
蒜
6块
盐
3克
生抽
1勺
老抽
2勺
香油
1勺
胡椒粉
适量
香菜
3棵
羊肉面的做法步骤
1.
准备好食材
2.
把羊肉片放大碗中,将配料除香菜和盐的其它调料放在羊肉片碗里。
3.
用筷子将羊肉拌勾,一定要每片羊肉都粘上味道
4.
锅里放水,把盐放进去,水开后下面条,用筷子挑散面条以免粘连
5.
待面条九五成熟时,将羊肉倒进锅里并马上用筷子搅散羊肉,开锅后放油菜,再开锅即关火
6.
将面条连汤盛碗中,汤没过面条,撒上香菜。再加点儿醋和辣椒油更香。
分类:
面条
查看全部(共6步)
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