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西葫芦香菜炒蛋
宝妈小厨.
西葫芦富含矿物质和蛋白质,不含脂肪。香菜温暖脾胃,健胃助食!这道菜可以说是快手菜,虽然简单却是美味又下饭!香菜的加入,使得这道菜口味大增.......
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
西葫芦
1个
鸡蛋
2个
香菜
一小把
辅料
盐
适量
植物油
适量
葱花
少许
蒜末
适量
酱油
少许
西葫芦香菜炒蛋的做法步骤
1.
洗干净的香菜、西葫芦,两个鸡蛋
2.
西葫芦切成片
3.
香菜切段,鸡蛋打散备用
4.
锅里加入适量油,油冒烟时倒入鸡蛋
5.
一边金黄色后,用筷子挑起来煎另一边至金黄色
6.
煎好的鸡蛋盛小碗里备用
7.
在煎鸡蛋剩下的油里放入葱花,微黄时点入少许酱油
8.
加入西葫芦翻炒一会,微软时加入香菜
9.
翻炒几下倒入鸡蛋
10.
加入蒜末,翻炒几下出锅。美味又下饭!
小窍门&温馨提示
1我做菜为了健康很少放味精,不介意的可以在最后出锅时放入少许2最后的蒜末加入特别提味
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