清蒸鳕鱼

左手倒影

清蒸鳕鱼

主料

真鳕一块

辅料

美味清蒸鳕鱼的做法步骤

1.新侬阿拉斯加生态真鳕
2.鳕鱼一块，用清水冲洗一下，控干水分
3.用少许料酒、白胡椒粉和食盐稍微腌制十分钟
4.葱叶划成细丝，用清水泡上，再泡几粒枸杞
5.小碗里倒入3勺生抽调汁备用
6.锅中加水烧开后，放入鳕鱼块，将葱丝和姜丝放在表面，淋上调味汁
7.盖上锅盖，大火蒸4—5分钟，关火，不揭盖，虚蒸2分钟
8.点缀上葱丝和枸杞即可

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