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蒜拌刺菜

小艾厨娘

刺儿菜,原名小蓟草,每100克大刺菜嫩叶含蛋白质1.Sg,脂肪1.4克,碳水化合物4克,粗纤维1.4克,胡萝卜素3.05毫克,维生素B20.32毫克,维生素C31毫克。

主料
辅料

蒜拌刺菜的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、清洗刺儿菜时要小心,有点儿扎手,可以用漏勺反复清洗几遍。

2、焯水时间不宜过长,以免破坏营养。

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