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京酱肉丝
皇家传说
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过冬的大葱家里存的有些多,怎么办?京酱肉丝不错的选择,分享一下,希望大家喜欢。
初级
炒
葱香
二十分钟
食材明细
主料
猪梅肉
500g
辅料
葱白
6段
面酱
50g
料酒
适量
京酱肉丝的做法步骤
1.
梅肉比较细嫩,超喜欢。
2.
切细丝、放入料酒喂一下,备用。
3.
葱白切细丝放入盘中备用。
4.
锅中留底油,放入喂好的肉丝。
5.
滑炒肉丝,肉丝变颜色为止。
6.
放入提前调好的面酱汁,翻炒即可出锅。
7.
成品,么么哒!
小窍门&温馨提示
1.面酱汁用水稀释后,根据个人口味可调,喜爱甜口的可加入一些糖。
2.肉丝也可过油,但需要用淀粉湖抓拌下。
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