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菠菜蛋饼
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开春的菠菜非常嫩,焯水后与鸡蛋面粉混合,借助电饼铛做成面饼,早餐的营养都有了,简单易操作。
简单
烙
其他
半小时
食材明细
主料
菠菜
600克
鸡蛋
3个
面粉
200克
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
菠菜蛋饼的做法步骤
1.
菠菜洗净焯水,焯水后的菠菜没有多少
2.
切碎收在大碗里
3.
打入3个鸡蛋,放适量的盐
4.
放少许的胡椒粉,拌匀
5.
倒入面粉,搅拌均匀
6.
最后搅成的面糊是半流动的,太干适当的加点水
7.
电饼铛预热后,两面刷少许的油
8.
舀入面糊,一勺一个饼,勺子是电饭锅里的,盖好电饼铛的盖子,按大饼的按键
9.
提示音响起,开盖翻面,盖好盖子停1-2分钟,取出即可
小窍门&温馨提示
吃的时候沾番茄啥沙司,配一碗米糊或粥,早餐营养足够,膳食纤维都有了。
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