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火腿炒春笋

温馨小饭桌 发布
火腿炒春笋

我们居住在北方,舌尖上的雷笋那肯定是吃不到的,前几年我们这边也没有春笋卖,只有超市成袋的,不够新鲜。看到市场上有春笋卖,那就赶紧买个尝尝鲜。
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。

食材明细

主料

辅料

火腿炒春笋的做法步骤

小窍门&温馨提示

春笋食用前应先用开水焯烫,以去除笋中的草酸。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 春季食谱 宴客菜 午餐
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