口蘑咖喱鸡

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  1.鸡腿去骨。
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  2.切大块。
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  3.咖喱粉加生抽化开。
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  4.口蘑切块。
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  5.炒锅油热后放入鸡块，中火煸炒。
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  6.炒至鸡块出油，烹入料酒去腥。
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  7.放入葱，姜。
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  8.放入口蘑煸炒。
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  9.放入咖喱糊。
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  10.加白糖，盐，少许水煮10分钟。
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  11.放入青椒再煮2分钟。
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  12.煮至青椒断生，汤汁浓稠后即可关火。
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  13.超下饭的口蘑咖喱鸡。

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