既能当主食又能当菜--千张丝炒里脊

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既能当主食又能当菜--千张丝炒里脊

食材明细

主料

千张丝适量
里脊肉丝适量

辅料

西葫芦适量

配料

千张丝炒里脊的做法步骤

1.里脊肉切丝后加入腌料腌制10分钟冷藏备用。
2.锅中烧开水，倒入千张丝焯一下。
3.然后沥干水分，西葫芦去皮切丝。
4.锅中倒油，放入少量里脊肉翻炒。
5.再加入千张丝翻炒。
6..然后倒入西葫芦丝。
7.加入少量生抽料酒和水。
8.盖盖烧煮3分钟。
9.煮至西葫芦变软收汁。
10.撒些蔬菜调料粉关火即可。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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