炝炒圆白菜

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  1.准备好食材。
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  2.把圆白菜外面的一层老皮掉，剥下放到水中浸泡清洗，（里面的嫩心不要）。
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  3.把蒜切成片、红椒切成小段。
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  4.菜捞出，用手撕成小块。（手撕更好吃）
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  5.一碗中加入醋、糖、盐、味精。
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  6.锅烧热，加入油放入花椒炸香。
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  7.放入蒜和辣椒爆香。
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  8.放入菜炒，加入料汁，炒匀出锅。

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