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广式腊味煲仔饭

恩泽妈咪
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辅料

广式腊味煲仔饭的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、大米提前浸泡1小时and煮的时候加点油,是米饭煮出来好吃的关键
2、味汁按照那个比例调好,不用一次性倒入,吃的时候味道不够可以再加点,免的太咸。



家里没有砂锅怎么破?嘿嘿,我也试过用电饭煲来煮哦,也很不错~
做法一致哈。当然,用砂锅才更正宗啦 :D

9图还太复杂?可以简单理解三步走:
1、米饭煮到8成熟
2、摆入腊味,磕入鸡蛋
3、再煮5分钟焖15分钟
最后淋入味汁,青菜葱花点缀,开吃~

除了腊肠,还有腊肉、叉烧肉都是不错的选择哦!

分类: 主食 家常菜 中式菜系 粤菜 老人 米饭 午餐 工作餐
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