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蒜爆双脆
言慎
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简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
山药
一根
木耳
适量
辅料
油
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
蒜爆双脆的做法步骤
1.
山药去皮,斜着切段。(去皮的时候用清水冲着削,山药遇到空气会氧化发黑,削完之后泡到水中)
2.
再次切片。
3.
将木耳泡发,去除根部。
4.
炒锅烧热,倒入油烧热,放入蒜末,爆香。
5.
倒入醋。
6.
放入泡发的木耳。
7.
加入盐,搅拌均匀出锅装盘即可。
分类:
热菜
家常菜
儿童
午餐
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