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【盐酸菜炒毛豆】
舞之灵
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毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高,且品质优,可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美,易于被人体吸收利用,为植物食物中惟一含有完全蛋白质的食物。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
毛豆
200g
辅料
盐酸菜
100g
红辣椒
一根
盐酸菜炒毛豆的做法步骤
1.
毛豆洗净
2.
盐酸菜事先要洗净,姜蒜剁末
3.
热锅冷油爆香姜蒜末
4.
加入盐酸菜继续炒出香味
5.
加入毛豆继续炒
6.
最后加点水中小火焖煮至熟,放入调料和少许红尖椒拌匀即可
小窍门&温馨提示
舞语:
毛豆多吃会引起腹胀,所以消耗不良的要控制食用
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