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懒人版鲍汁伊面
捷赛私房菜
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伊面原叫伊府面,是面中上品。伊面制作讲究色型好,体质松而不散,浮而不实,吃起来爽滑甘美,使用我们的【干锅】功能烹制,操作简单,口味鲜美,快来试试吧!
简单
焖
其他
二十分钟
食材明细
主料
伊面
1块
胡萝卜
50克
豆芽菜
50克
柿子椒
50克
韭菜
30克
辅料
油
10毫升
老抽
5毫升
盐
2克
蚝油
15毫升
水量
100毫升
懒人版鲍汁伊面的做法步骤
1.
伊面用热水烫软,捞出备用;
2.
青椒、胡萝卜一同切丝;
3.
锅内倒油,放入切好胡萝卜丝、伊面、豆芽菜以及调料和水;
4.
盖好锅盖,启动【干锅】功能;
5.
待烹饪结束后,放入青椒丝和韭菜搅拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
1、伊面未烹制前较脆,小心拿放;
2、入锅时豆芽菜放在最上面。
分类:
凉菜
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