凉拌土豆丝

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  1.青椒去籽切丝；土豆去皮切丝，用清水冲洗干净。
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  2.水烧开，放入土豆丝，青椒丝焯水，过凉开水泡一下，捞起来沥干。
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  3.将土豆丝，青椒丝倒入盆里；调入盐，味精，香油，辣椒油，花椒油。
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  4.拌匀装盘即可

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