酱鸡肝

1.鸡肝处理好之后焯烫一下，放料理和盐煮开关火！

2.焯烫好了之后捞出备用！

3.把焯烫好的鸡肝再次放入锅中，添水，放入老抽，酱油，料酒，盐，茴香，八角，葱姜蒜，醋，糖，辣椒煮开之后小火在煮五到十分钟即可！

4.成品欣赏！

5.成品欣赏！