茭白炒肉片

不愿下楼的猫

茭白炒肉片

茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。

主料

辅料

配料

茭白炒肉片的做法步骤

1.茭白去皮、洗净。
2.切成菱形片装盘备用。
3.里脊肉切片。
4.用淀粉、料酒、抓匀，腌制备用。
5.葱姜切丝。
6.炒锅放油加热，油热后，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。
7.放入肉片煸炒。
8.淋入少量生抽。
9.放入茭白继续翻炒。
10.放入盐、鸡精，炒拌均匀即可。

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