番茄牛腩煲

遗忘↘蕾拉●

番茄牛腩煲

一个人也可以吃的很HIGH。
以前觉得这样的菜也是大菜。
做菜做习惯了，看看杂志看看动画片，守着炉子一会也就做好了。

主料

辅料

番茄牛腩煲的做法步骤

1.材料备齐。
2.锅上水烧开，下牛腩焯烫。
3.番茄切小粒，洋葱切小粒备用。
4.砂锅中入油烧热下姜片。
5.下洋葱翻炒。
6.下番茄粒煸炒。
7.将番茄炒至烂软状。
8.加水烧开。
9.加入牛腩。
10.加入适量的番茄酱、料酒和生抽转小火炖1个小时左右。用筷子把锅盖架着防溢。
11.牛腩炖烂后加少许盐调味再炖20分钟左右即可。

小窍门&温馨提示

我做的这个分量刚好是1~2人份的，家里人多的话要换大锅哦。

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