菠菜粥的做法_菠菜粥怎么做__gmxe的菜谱

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
菠菜，是一年四季各地都有的常见蔬菜，但以春季为佳。其根红叶绿，鲜嫩可口。且食疗功效极高的蔬菜。作为春季的当家菜，具有通血脉、开胸膈、下气调中、止渴润燥的功效。

菠菜粥的做法步骤

1.将菠菜洗净，菠菜根营养价值也挺高，但现在污染严重怕农药残留都不太敢留了干脆去掉，切碎或小段（根据个人喜好定）大米洗净泡上水备用，泡一下比较容易煮
2.电饭煲烧上水，待水开后倒入泡好的米，开水下锅粥比较容易煮的粘稠。
3.待粥煮粘稠后加入切好的菠菜，加少许盐、油（猪油比较香）调味即可

小窍门&温馨提示

米泡好后热水下锅，冷热冲撞比较容易煮粘稠
注意：菠菜含有草酸，草酸与钙结合易形成草酸钙结晶，它会影响人体对钙的吸收，因此，菠菜不能与含钙丰富的豆类、豆制品类以及木耳、虾米、海带、紫菜等食物同食，而应尽可能与蔬菜、水果等碱性食品同食，这样可促使草酸钙溶解排出，防止结石。电脑工作者、糖尿病病人可常食，脾胃虚寒、腹泻、便溏者应少食，肾炎和肾结石患者不宜食之。

分类：粥

菠菜粥的更多做法

更多做法

全部菜谱分类

菠菜粥

食材明细

主料

辅料

菠菜粥的做法步骤

小窍门&温馨提示

菠菜粥的更多做法

推荐专题