炒牛蛙

花鱼儿

炒牛蛙

主料

牛蛙2只

辅料

炒牛蛙的做法步骤

1.食材：牛蛙（已洗净）、姜片、葱段
2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4.随后，下入剁好的的牛蛙，加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.接着，加适量的清水煮开至熟。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味炒匀。
12.最后，搁入葱段，即成。

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