香菇面筋煲

采菊东篱

香菇面筋煲

本帮菜中这个香菇面巾煲也算是经典家常菜了。咸咸甜甜的很符合本帮菜的特点。食材也很容易买到,大家可以在家里试试哦

主料

鲜香菇适量

辅料

配料

香菇面筋煲的做法步骤

1.鲜香菇洗净后切小块。
2.莴苣切薄片。
3.木耳泡发撕小朵，油面巾对切。
4.热锅冷油。
5.放香菇煸炒到出香味。
6.放入白糖、蚝油翻炒片刻。
7.加入一碗清水后加入油面巾翻炒。注意，水不可太少，否则面巾由于没有吸入足够的水而吃起来会干巴巴的。
8.放入莴苣片翻炒。
9.等汤汁收小后放鸡精起锅。
10.怎么样，还不错吧。吃起来更不错呢。

小窍门&温馨提示

如果是冬天放入几个菜心会再好吃。今天因为家里没有菜心而放了几片莴苣片，其实也可以放其他的蔬菜如大白菜等

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页