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西葫芦鸡蛋饼
fruitknife007
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简单
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
西葫芦
2个
鸡蛋
3个
面粉
适量
辅料
盐
适量
五香粉
适量
花生油
适量
西葫芦鸡蛋饼的做法步骤
1.
西葫芦清洗干净。
2.
用擦子擦成丝。加入适量的盐搅拌一下。大概5分钟,会腌出水,将水倒掉。
3.
打入鸡蛋,加入五香面,如果不喜欢可以省略。
4.
搅拌均匀。
5.
加入适量的面粉。再次搅拌均匀。
6.
搅拌好的西葫芦面糊。
7.
平底锅加热,加入花生油。
8.
倒入适量的西葫芦面糊。用铲子摊平。
9.
一面煎至金黄,再煎另外一面。
10.
出锅,切块。
11.
装盘。
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