雷笋香菇炖鸭

1.重新加水，加入所有东西！放入适量的盐、料酒！加盖煮开后小火炖上一个小时

2.倒掉第一遍焯过的水！里面有很多没有泡掉的血水、还要看不见的脏东西

3.准备好大蒜生姜！大蒜也可以用一朵朵的那种

4.雷笋切片

5.木耳香菇用温水泡开

6.大蒜生姜切好备用

7.鸭肉捞进锅中焯一下

8.倒掉第一遍焯过的水！里面有很多没有泡掉的血水、还要看不见的脏东西

9.重新加水，加入所有东西！

10.放入适量的盐、料酒、生抽！加盖煮开后小火慢炖一个小时左右！鸭老的话可以再久一点

11.一个小时之后！duang！duang！duang！开吃吧！