剁椒豆干蒸香肠

大城小家

剁椒豆干蒸香肠

主料

香肠一节

辅料

攸县香干2块
剁椒1大匙
姜3片

配料

料酒1小匙

剁椒豆干蒸香肠的做法步骤

1.香肠泡洗干净
2.香干切片，盘底铺姜片；将香干放入盘中。
3.在香干上铺一层剁椒，再淋上料酒.香油。
4.香肠切片，铺在香干上面，加少量清水
5.放入蒸锅，大火蒸15分钟
6.出锅撒上葱花就可以上桌啦

小窍门&温馨提示

1.这道菜不用另外加盐了，因为香肠和剁椒都是咸的

2.香肠虽然好吃，但是不能多吃

分类：私房菜

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