什锦菌菇酱的做法_什锦菌菇酱怎么做_素酱也可以鲜香味美-----什锦菌菇酱_sunshinewinnie的菜谱

一般做的杂酱里，如果不加点肉，总感觉少了点什么，但今天做的这款酱，因为用了多种菌菇，不放肉肉味道一样非常棒。

我根据自己的喜好选用了一些菇类，这个根据自己的喜好放就可以。

什锦菌菇酱的做法步骤

原料：姬松茸杏鲍菇海鲜菇口蘑香菇

配料：八角香叶桂皮大葱姜蒜

调味：黄豆酱甜面酱豆瓣酱生抽冰糖花椒粉熟芝麻
1、先将菇类倒进去炸，最开始水汽比较多，慢慢水汽变干，油也会清澈起来。

2、甜面酱有甜味，冰糖根据自己的口味放一点即可。

3、菇类可以根据自己的喜好进行增减。