炝拌金针菇

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炝拌金针菇

天热了，做几道凉菜，爽口美味，增进食欲。今天做了炝拌金针菇，脆爽可口，含多种营养，老少皆宜。

食材明细

主料

炝拌金针菇的做法步骤

1.将控过水的金针菇装入盘中，撒上葱花、红辣椒，待用。
2.热锅凉油，油七成热时放入花椒，炸出香味后，从油捞出弃掉。
3.将2勺海鲜酱油和3克糖拌匀，放入盘中。
4.将控过水的金针菇装入盘中，撒上葱花、红辣椒，待用。
5.热锅凉油，油七成热时放入花椒，炸出香味后，从油捞出弃掉。
6.趁热将花椒油倒入盘内，稍凉，即可食用。

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