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酸豆角炒肉末
harriet1003
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简单而快手的一道下饭菜,酸酸辣辣,好吃停不下来!
初级
炒
酸辣
半小时
食材明细
主料
肉末
100克
自制泡豆角
300克
泡红椒
三个
辅料
盐
适量
植物油
适量
生抽
适量
香油
适量
蚝油
适量
料酒
适量
酸豆角炒肉末的做法步骤
1.
准备的泡豆角泡红椒。
2.
红椒切碎。
3.
酸豆角切碎。
4.
准备好的肉末,加入少许盐、生抽、料酒、蚝油、香油搅拌均匀。
5.
起锅,烧热油,放入肉末炒变色。
6.
把肉铲到边上,放入红椒粒翻炒几下再和着肉末翻炒。
7.
加入酸豆角翻炒一两分钟即可关火出锅装盘。
小窍门&温馨提示
1.各种材料的量根据自己喜好而定。
2.酸豆角已经有盐,不需要再放。
3.不需要加鸡精味精。
分类:
热菜
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