酸豆角炒肉末

harriet1003

酸豆角炒肉末

简单而快手的一道下饭菜，酸酸辣辣，好吃停不下来！

主料

肉末100克
自制泡豆角300克
泡红椒三个

辅料

酸豆角炒肉末的做法步骤

1.准备的泡豆角泡红椒。
2.红椒切碎。
3.酸豆角切碎。
4.准备好的肉末，加入少许盐、生抽、料酒、蚝油、香油搅拌均匀。
5.起锅，烧热油，放入肉末炒变色。
6.把肉铲到边上，放入红椒粒翻炒几下再和着肉末翻炒。
7.加入酸豆角翻炒一两分钟即可关火出锅装盘。

小窍门&温馨提示

1.各种材料的量根据自己喜好而定。
2.酸豆角已经有盐，不需要再放。
3.不需要加鸡精味精。

分类：热菜

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