冰雪女王—— 我的草莓冰淇淋

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冰雪女王—— 我的草莓冰淇淋

冰雪奇缘是一部令人欲罢不能的影片，在很多人最开始看电影的时候往往忽视了雪人奥洛夫，雪人奥洛夫的梦想是在夏天享受美好生活的愿望，对于一个雪人来说根本不可能实现，但谁又能料到，奥洛夫并没有悲剧地在夏天融化消失而是找回了它的夏天，我也要找回我的夏天，我的草莓冰淇淋。爱烘焙爱分享，更多分享请加菜菜烘焙微信：cc_baking或者加两千人烘焙专业交流QQ群：233937647，新人烘焙师都可以加呢！

主料

冰激凌粉100g

辅料

牛奶400g

草莓冰淇淋的做法步骤

1.把冰淇淋粉倒入打蛋盆中
2.牛奶倒入有冰淇淋粉的打蛋盆中
3.用电动打蛋器把冰淇淋粉和牛奶打发均匀
4.放入冰箱冷冻30分钟
5.取出，用打蛋器继续搅拌
6.搅拌均匀
7.放冰箱冷冻30分钟
8.再次取出，用打蛋器继续搅拌
9.搅拌均匀
10.放入冰箱冷冻就好了
11.吃的时候拿出来用挖球勺挖出来
12.装饰一下，或者放一些你喜欢吃的水果，美美哒！

小窍门&温馨提示

失败的原因
1、搅拌的原因
搅拌时一定要充分，时间过短会导致冰淇淋粉不完全溶解，有气泡。
2、冰淇淋粉的比例原因：
冰淇淋粉太少，会导致冰淇淋味道减淡，来重影响口感
冰淇淋粉太多，会导致冰淇淋味道过重，吃起来感动腻。
3、冷冻时间原因:
把做好的冰淇淋模具放入冰箱冷冻库内6-10小时，时间不够全使冰淇淋不易成形。

分类：甜品冰品儿童下午茶夏季食谱

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