马兰头香菇肉包

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  1.买回的马兰头处理干净
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  2.焯水后捞出沥干水分切碎
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  3.香菇也切碎
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  4.把香菇、马兰头碎放入肉泥中拌一下
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  5.加料酒、盐、砂糖、蚝油、香油调味
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  6.搅拌均匀后就是包子馅料
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  7.取一大盆放入面粉，酵母和砂糖
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  8.加适量温水用筷子搅拌成棉絮状
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  9.用手揉成光滑面团
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  10.放入温暖地方发酵至两倍大
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  11.把发酵后的面团排气搓长切成8个剂子醒一会
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  12.取一个剂子压扁擀大
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  13.放入馅料
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  14.包起来，锅里加温水，把包子放入蒸笼后二次发酵20分钟
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  15.发酵完成，用大火蒸15分钟后焖5分钟再出笼
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  16.马兰头肉包完成

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