肉焖平菇

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肉焖平菇

食材明细

主料

平菇适量

辅料

配料

肉焖平菇的做法步骤

1.将肉切成片，用料酒、淀粉抓匀。
2.平菇洗后撕成大块。
3.锅入油，四五成热时下入肉片滑炒。
4.入葱蒜片，将肉片炒至发白。
5.加入适量水，盐、高汤精、胡椒粉入平菇同炖。
6.中火大约十分钟时间，至平菇软嫩。
7.关火后加入香菜段、几滴香油出锅即可。

分类：热菜浙菜儿童老人秋季食谱午餐酒席

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