手指饼干

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手指饼干

手指饼干，百搭小饼干。

食材明细

主料

辅料

手指饼干的做法步骤

1.原料
2.首先将蛋白和蛋黄分开；
3.将蛋黄和10g的细糖倒在一起打发；
4.加入香草精，搅拌均匀；
5.将剩余的细糖加入到蛋白中，搅打制硬性发泡；
6.将蛋黄和蛋白倒在一起混合均匀；
7.筛入面粉和玉米淀粉，手动翻拌均匀；
8.装进裱花袋，挤至倒铺有油纸的烤盘里；
9.提前预热烤箱。快热档175度烤制10min即可
10.成品长这样

分类：烘焙儿童饼干早餐

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