广式炒米粉

好吃的猴子

广式炒米粉

在广东小吃里头，炒米粉是最常有的，无论在酒店的茶市，还是在市井街头，总爱点这么一道炒米粉，爽口的米粉，夹一簇入口，满口的浓郁咸香，冬天里，要是加上胡椒粉，吃得心里暖烘烘的。

主料

辅料

葱2根

配料

广式炒米粉的做法步骤

1.米粉、火腿肉、鸡蛋、葱备好
2.烧开水把米粉煮散开后捞起备用。
3.热油锅，鸡蛋打散后炒熟，并打碎。
4.把蛋拔一边，热油后放入切好丝的火腿肉和葱白炒
5.翻炒后，再放葱叶炒。
6.将炒好的材料拔一边，烧开调料后倒入备好的米粉，来回翻炒，炒好再放胡椒拌均匀即可。
7.这一碗是我家小猴的。
8.再来个近照！

分类：热菜粤菜老人午餐工作餐

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