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南乳吊烧鸡
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食材明细
主料
鸡肉
700克
辅料
盐
1/3小匙
南乳
1块
生抽
2汤匙
老抽
1小匙
蜂蜜
1汤匙
白醋
2汤匙
清水
3汤匙
南乳吊烧鸡的做法步骤
1.
南乳块加少许汁搅匀,盐、生抽、老抽、蜂蜜、白醋、清水调成脆皮汁;
2.
鸡肉洗净沥干水;
3.
将南乳酱抹在鸡身上,水煮沸放入大火蒸15分钟;
4.
脆皮汁涂在鸡皮上;
5.
放在通风处吹干;
6.
油烧到八成熟;
7.
将热油淋在鸡身上,约5分钟时间;
8.
放凉,剁块即可。
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