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无油健康版可乐鸡翅
雨季淡淡的
可乐鸡翅是我从小学就喜欢的一道菜,直到现在依旧不变,舍友和朋友也最爱这道菜,五一回家给舍友做,大家都怕胖,就做了这道无油健康版可乐鸡翅
简单
焖
咸甜
半小时
主料
鸡翅
10个
可乐
1个
辅料
葱
1棵
姜
1块
干辣椒
2个
盐
3克
老抽
5ml
料酒
5克
无油健康版可乐鸡翅的做法步骤
1.
鸡翅洗净
2.
鸡翅背面刮三刀
3.
姜切丝,葱切段
4.
锅中不放油,直接放入鸡翅,翻炒至变色,这时可能会有鸡油溢出
5.
鸡油可以用厨房用纸吸油,倒去可乐至沒过鸡翅
6.
倒入一点老抽
7.
倒入一点料酒
8.
放入干辣椒,改至大火
9.
烧开之后加入盐转小火
10.
小火慢炖至汤汁收干
11.
最后加入葱花,装盘即可
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