青椒肉丝

莫烦凡人

青椒肉丝

肉太多了，呵呵，还是多放青椒好看，

主料

辅料

肉适量
浏阳豆豉适量

青椒肉丝的做法步骤

1.青椒来个特写，特上镜哈
2.肉切成条状丝：P，肥肉切成片
3.青椒切丝，大蒜切片
4.浏阳豆豉泡个澡
5.酱油生粉五香粉腌制一下瘦肉
6.肥肉先炼出油
7.放入豆豉用油爆一下
8.入瘦肉翻炒至肉散开，然后沥出油，肉丝装到碗里
9.单独炒青椒，炒到青椒变软
10.炒成这样，加入肉丝，倒入泡豆豉的水，稍闷一回，出锅，米饭在哪里

小窍门&温馨提示

一顿别吃完，早上吃面当码子，味道那个美哟

分类：热菜

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