青椒肉丝

• 
  1.青椒来个特写，特上镜哈
• 
  2.肉切成条状丝：P，肥肉切成片
• 
  3.青椒切丝，大蒜切片
• 
  4.浏阳豆豉泡个澡
• 
  5.酱油生粉五香粉腌制一下瘦肉
• 
  6.肥肉先炼出油
• 
  7.放入豆豉用油爆一下
• 
  8.入瘦肉翻炒至肉散开，然后沥出油，肉丝装到碗里
• 
  9.单独炒青椒，炒到青椒变软
• 
  10.炒成这样，加入肉丝，倒入泡豆豉的水，稍闷一回，出锅，米饭在哪里

小窍门&温馨提示