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家常菜---青椒肉丝

寻找无双

无论是在街边饭馆里,
还是在普通的家常饭桌上,
总可以看到它的身影,
它是那么的符合众人的口味,
那么满足你挑剔的味蕾。

青椒,
肉丝,
天生绝配。

主料
辅料
配料

青椒肉丝的做法步骤

小窍门&温馨提示

1,全程大火爆炒,炒肉丝和放青椒的速度要快。
2,猪肉选择肥瘦适当的五花肉,肥瘦比较大概在3:7。
3,加入白糖,即可以使肉丝更嫩味道更佳,也可以使成品色泽鲜亮。
4,腌制肉丝的时候,已经放入调味料,所以在后期炒的时候,盐的量要控制。

分类: 热菜 家常菜 产妇 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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