青椒肉丝

juju菊娜

青椒肉丝

百吃不厌家常菜~

主料

辅料

青椒肉丝的做法步骤

1.材料准备好
2.里脊肉洗净，顺着纹理切丝
3.调入生抽、白糖、淀粉
4.用手抓匀，腌制10分钟
5.青红椒切丝，姜蒜切沫
6.锅里热油，放入青红椒拌炒
7.炒至青红椒7、8层熟后盛出
8.锅里留少许油，接着放入肉丝
9.大火快速炒散
10.炒至肉丝变色后放入姜沫同炒
11.接着放入青红椒丝，炒匀
12.放入蒜蓉，调入少许盐，拌炒均匀即可

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