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蒜香烤肋排
juju菊娜
自从家里买了烤箱以后就经常烤不同食物,烤鱼啊、鸡啊,猪肉牛肉等等~~烤肋排是我和老公都很喜欢吃的,经常做各种不同的口味,有黑椒的,蜜汁的、孜然的,最喜欢吃的还是这个蒜香味的~~
初级
烤
咸鲜
半小时
主料
猪肋排
600g
葱
2颗
姜
5g
独蒜
3颗
辅料
生抽
2汤匙
老抽
1/2汤匙
蚝油
1/2汤匙
料酒
1汤匙
盐
1/4茶匙
白糖
1/2茶匙
胡椒粉
少许
蒜香烤肋排的做法步骤
1.
材料准备好
2.
肋排洗净,用清水侵泡2小时,中途换2-3次水
3.
浸泡出血水后捞出控干
4.
葱切段,姜切丝,蒜切沫
5.
生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、胡椒粉调成酱汁
6.
将葱姜蒜、酱汁一起倒入排骨碗里
7.
翻拌均匀
8.
盖上保鲜膜,放冰箱腌制24小时
9.
腌制好之后拿出,放到烤网上
10.
放入预热好的烤箱中层,210度,烤25分钟左右,中途再拿出刷一层酱汁
分类:
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