酸辣粉丝

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酸辣粉丝

粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸、钙、镁、铁等等。孕妇应少食或不食用粉丝。

食材明细

主料

粉丝500克

辅料

酸辣粉丝的做法步骤

1.蒜切成蓉；葱切成葱花。
2.炒锅内放入适量水烧开，关火；将粉丝放入开水中泡软；用干净剪刀将泡软的粉丝剪成小段，装入碗内。
3.粉丝内加入红油、蒜蓉、葱花，和其他调味料一起拌匀即可。

小窍门&温馨提示

1、粉丝泡在开水中，等颜色由透明状变为白色，再稍等2分钟即可泡软。

分类：素菜

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