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培根土豆饼
飘雪厨房
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全家都是土豆控,无论土豆什么做法,我都喜欢。用土豆泥做各种小吃也是我比较喜欢的,外面撒上一层面包糠,用空气炸锅无油煎炸,趁热吃外脆里软,特别好吃。
初级
烤
咸鲜
半小时
食材明细
主料
土豆泥
130克
培根
2片
熟豌豆
60克
熟玉米粒
60克
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
面包糠
30克
培根土豆饼的做法步骤
1.
土豆去皮切片蒸熟压成泥
2.
培根切小块,豌豆、玉米粒煮熟
3.
锅中稍放点油把培根煎一下
4.
放入豌豆、玉米炒干水分
5.
关火,放入土豆泥、盐、胡椒粉拌匀
6.
取一团土豆泥先压紧搓圆,再压扁
7.
两面裹上面包糠
8.
放入炸篮,180度10分钟
9.
翻面再5分钟,两面金黄即可
小窍门&温馨提示
要把土豆泥搓紧实点,否则容易散。趁热好吃。
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