家常炒腊肉

叶子的小厨

家常炒腊肉

胡萝卜有着非常高的营养，尤其是对于青少年视力有帮助，可是很多人都不爱吃，如果单独光炒胡萝卜我也觉得不好吃，但是把胡萝卜作为配菜的一种，和多种搭配着来炒，就不会难吃了，今天陪着腊肉、黄瓜、蒜苗来炒，非常香，一道很下饭的普通家常菜，下面来看看做法吧......

主料

辅料

家常炒腊肉的做法步骤

1.准备好原材料
2.腊肉放入锅里煮熟
3.胡萝卜、黄瓜切成片
4.蒜苗斜着切成小段，生姜切成丝
5.锅里放入少许油烧到五成热，放入腊肉煸炒，将油分煸炒出来，炒好后出锅待用
6.炒出的油留在锅里，放入生姜丝炒出香味
7.加入胡萝卜、黄瓜、蒜苗翻炒，加入适量盐、生抽、白醋，翻炒均匀
8.加入炒好的腊肉翻炒均匀
9.出锅了

小窍门&温馨提示

一、腊肉属于腌制食品，不要经常吃；
二、煮腊肉的时候要加入多一点水，将盐分透掉，如果比较咸，煮的时候切成小块。

分类：热菜荤菜湘菜老人秋季食谱宴客菜午餐

查看全部(共9步)

家常炒腊肉的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页