面包（简单版）

练太太

面包（简单版）

一家人喜欢吃面食，可外面的～～～唉，真心不敢买，因为现在多少得病的都因吃外面的食物久了就～～～！添加剂横扫天下！！！你懂的。

主料

高筋面粉500克

辅料

面包的做法步骤

1.牛奶，鸡蛋，细砂糖，盐。
2.放入高筋面粉，最上面放酵母。
3.揉至扩展阶段，很光滑不粘手，且能拉出厚的手膜了就放黄油。
4.揉至薄手膜，破洞程光滑的圆形就好了。
5.发酵至两倍大。
6.拿出来按扁，手沾干粉或油按压排气，静置10分钟，盖保鲜膜。
7.整好形放烤箱二次发酵，我下面放了热水保湿。
8.发酵至1.5倍大就行了，以免发过。涂上全蛋液，撒点干果或芝麻。
9.烤之前预热170度10分钟，然后入烤箱170度20分钟，出炉了！！！
10.趁热刷上融化的黄油，漂亮吧。
11.来个特写！
12.拉丝有没有！
13.组织松软白净，细密。
14.撕着吃的面包！呵呵！喜欢就试试吧？

分类：烘焙儿童面包早餐朋友聚餐

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