洋葱炒蛋

Amy小妮子发布

洋葱炒蛋

洋葱切薄片直接按照文理剥开就好，记得泡冷水哦

食材明细

主料

辅料

福建老酒2勺
酱油2勺
胡椒粉1勺

洋葱炒蛋的做法步骤

1.一个洋葱两个蛋，洗干净哦，洋葱想要不辣眼睛就将刀泡在冷水中，洋葱对半切完也泡冷水一下
2.搅拌鸡蛋为蛋液，口味重的朋友可以在蛋液中加点盐巴不要太多
3.锅中放油，下蛋液炒蛋
4.切碎蛋后下洋葱翻炒，加入胡椒，酱油，老酒翻炒至收汁
5.我是稍微加了点点剁椒啦，因为爱吃辣，装盘后撒上葱花即可

分类：热菜

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