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洋葱炒蛋
Amy小妮子
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洋葱切薄片直接按照文理剥开就好,记得泡冷水哦
简单
炒
咸甜
十分钟
食材明细
主料
洋葱
1个
蛋
2个
辅料
福建老酒
2勺
酱油
2勺
胡椒粉
1勺
洋葱炒蛋的做法步骤
1.
一个洋葱两个蛋,洗干净哦,洋葱想要不辣眼睛就将刀泡在冷水中,洋葱对半切完也泡冷水一下
2.
搅拌鸡蛋为蛋液,口味重的朋友可以在蛋液中加点盐巴不要太多
3.
锅中放油,下蛋液炒蛋
4.
切碎蛋后下洋葱翻炒,加入胡椒,酱油,老酒翻炒至收汁
5.
我是稍微加了点点剁椒啦,因为爱吃辣,装盘后撒上葱花即可
分类:
热菜
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