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孜然牛肉干
给宝贝做的饭
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这个牛肉干的做法不用一滴油,营养美味,操作简单。
简单
烧
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
牛肉
2斤
生抽
50毫升
香叶
适量
小茄香
适量
白糖
适量
老抽
适量
料酒
适量
孜然粉
适量
孜然牛肉干的做法步骤
1.
牛肉切稍大点的块放入苏泊尔煎锅中。
2.
加入两片香叶和少许小茴香。
3.
加入50ml生抽。
4.
加入适量老抽、料酒、白糖。
5.
盖上锅盖,电磁炉120度小火加热。刚开始无需搅拌,牛肉会出水。
6.
等烹制到一半时翻拌一下。
7.
收干汤汁。总共用了半小时左右。
8.
取出牛肉粒盛入盘中。
9.
放微波炉高火加热2分钟。
10.
取出撒上孜然粉拌匀。
11.
再放入微波炉高火2分钟,取出放凉即可。
12.
成品图
13.
成品图
14.
成品图
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