炝拌文笋

花雨曼陀罗

炝拌文笋

主料

文笋适量

辅料

炝拌文笋的做法步骤

1.原料图，文笋剥壳洗净切片，蒜切末。
2.锅里烧开水，将文笋焯熟，还可去涩味。
3.装盘备用。
4.干辣椒撕成小段和蒜末一起铺在文笋上。
5.勺内倒油，放花椒，在火上烧热。
6.加入盐，淋上即可。

分类：热菜家常菜老人春季食谱晚餐酒席

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