咖喱土豆鸡丁

清荷荷

咖喱土豆鸡丁

咖喱味道香辛,颜色金黄,不仅美味,而且有益健康.喜欢这种特有的香味,尤其在没胃口的时候,值得一试.

主料

辅料

咖喱土豆鸡丁的做法步骤

1.食材削皮洗净待用.
2.如图切丁块.
3.鸡肉先打花刀,再切丁块,加入料酒,生粉,生抽,姜片,盐腌渍入味.
4.热锅冷油,放入鸡丁翻炒变色盛出.
5.余油放入土豆,胡萝卜翻炒.
6.加清水煮稍软.
7.再合入洋葱.
8.加入咖喱煮入味,适量加点盐.
9.合入鸡丁,撒黑胡椒粒.
10.出锅装盘即好.

小窍门&温馨提示

小提示;加入咖喱一定要有多点汤汁,不然容易粘锅.多汁还可拌饭很好吃.

分类：私房菜

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