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酸甜山楂糕
淡墨痕
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山楂是很棒的小水果,酸酸甜甜的很开胃。用山楂做成的山楂糕更是美味,加点糖,少了酸味,添了甜味,确实很好。
初级
煮
酸甜
三小时
食材明细
主料
山楂
500g
吉利丁粉
适量
辅料
糖
200g
山楂糕的做法步骤
1.
山楂放水中清洗干净。
2.
洗净的山楂,切开去核去蒂,收拾干净。
3.
将山楂放入煮锅中煮熟。
4.
煮熟的山楂打成泥。
5.
将山楂泥重新放锅中,加适量的白糖。
6.
准备适量的吉利丁粉,化开。
7.
将化开的吉利丁粉放入山楂锅中搅拌。
8.
放盒子中冷却后切块。
小窍门&温馨提示
放冰箱贮藏后凝固得会更好,口感也会更好的。
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